鶏ささみとアスパラのバターソテーの画像

Description

白だしで簡単!ご飯が進みます
(レモンをしぼってもいいかも)

材料 (1人分)

適当
バター
20g
1/2
白だし
大さじ1
塩コショウ
適当

作り方

  1. 1

    鶏ささみは一口大に切り、塩コショウをしっかりして、片栗粉をつける

  2. 2

    バター20gを熱したフライパンに溶かし、鶏ささみを入れこんがり焼色がつくまで強火中火でしっかり焼く

  3. 3

    下4cmくらい切り落としたアスパラを斜め切りにし加え、舞茸も加える

  4. 4

    さっと炒めたら白だし大さじ1を入れ、全体的にさっと炒めたら完成

コツ・ポイント

鶏ささみを焦げ目がつくまでよく焼くこと(写真だと焼きが弱かったのでもう一度火を通しました!片栗粉をつけているのでよく焼きでも柔らかかったです)

このレシピの生い立ち

白だしでバターソテーを作りたくて
レシピID : 7594159 公開日 : 23/08/06 更新日 : 23/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
monjimari
アスパラとしめじで作りました♪白だしとバター美味しいです♪