(保育所)切干しだいこんの煮物
作り方
コツ・ポイント
汁気が無くなるまで煮ると、味がしっかりつきます。
一人分の栄養価:エネルギー42kcal、たんぱく質1.2g、脂質2.3g、食塩相当量0.29g
一人分の栄養価:エネルギー42kcal、たんぱく質1.2g、脂質2.3g、食塩相当量0.29g
このレシピの生い立ち
和食の味を子どもに伝えるため、定番である切干しだいこんの煮物を献立に取り入れました。
(川崎市公立保育所)
(川崎市公立保育所)
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