水煮豆で♬ほくほくコロコロカレーかきあげ
shokolat
作り方
-
-
1
-
玉ねぎは１ｃｍ角くらいに切る。ウインナーも１ｃｍ幅くらいに切っておく。
-
-
-
2
-
ボウルに水煮豆、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ウインナーを入れ、薄力粉と塩、カレー粉をまぶすようにして混ぜる。
-
-
-
3
-
水を加えて混ぜる。
-
-
-
4
-
スプーンで一口大くらいすくい、油でからっと揚げる。
-
コツ・ポイント
水を加えたら混ぜすぎずに、さっくりと。
揚げ油は少な目の揚げ焼きで大丈夫です＾＾
揚げ油は少な目の揚げ焼きで大丈夫です＾＾
このレシピの生い立ち
カレーにおいしい水煮豆…ということで、カレー味のかきあげはどうかな？と思って作ってみました。
shokolat
