水煮豆で♬ほくほくコロコロカレーかきあげ

水煮豆で♬ほくほくコロコロカレーかきあげ
さくさくホクホクのかきあげ♬
みんな大好きカレー味で、ぱくっとつまんじゃって☆

材料 (2~3人分)

カレーにあう水煮豆
1/2袋
玉ねぎ
1/2個
ミックスベジタブル
1/2カップ
ウインナー
2本
薄力粉
大さじ4~5
50cc
小さじ1
ひとつまみ

1

玉ねぎは1cm角くらいに切る。ウインナーも1cm幅くらいに切っておく。

2

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ボウルに水煮豆、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ウインナーを入れ、薄力粉と塩、カレー粉をまぶすようにして混ぜる。

3

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水を加えて混ぜる。

4

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スプーンで一口大くらいすくい、油でからっと揚げる。

コツ・ポイント

水を加えたら混ぜすぎずに、さっくりと。
揚げ油は少な目の揚げ焼きで大丈夫です^^

このレシピの生い立ち

カレーにおいしい水煮豆…ということで、カレー味のかきあげはどうかな?と思って作ってみました。
レシピID : 759455 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/04/01

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