オクラとツナの和風マヨ和え
健康検定協会
作り方
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1
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オクラは水気を切っておく。
Aをボウルに入れしっかり混ぜ合わせる。
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2
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ボウルにオクラとツナを加え混ぜる。
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3
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炒りごまをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
オクラには葉酸、ツナにはたんぱく質が豊富に含まれています。どちらも赤血球の合成に必要な栄養素で、貧血対策につながります。
このレシピの生い立ち
女性に多い悩みのひとつ、貧血。その改善につながるためのレシピを考えました。
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健康検定協会
