鶏ハム
Description
何度も試行錯誤してできた最強のしっとり鶏ハム
クック3O6E9O☆
作り方
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1
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皮を取ってフォークで穴を開けた鶏胸肉を★に漬け込む(2時間〜一晩)
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2
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液を捨てて低温調理器具で60度55分
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3
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しっかり冷めるまで切ったり袋から出したりしない
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4
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完成。
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コツ・ポイント
ジップロックMサイズ
キチキチだから低温調理中重なってる部分があれば途中動かす
キチキチだから低温調理中重なってる部分があれば途中動かす
このレシピの生い立ち
しっとりが好きで自分好みになるまで研究
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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