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白飯ドロボウ茄子味噌炒め

白飯ドロボウ茄子味噌炒めの画像

Description

奴はとんでもないものを盗んでいきました…あなたの白米です

材料 （3日分）

ナス
3本
ごま油
適量
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★水
大さじ2
★酒
大さじ1
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを縦4つ切りにしてさらに1cmの厚さで切る
    塩水に5分さらしてザルにあげる

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱して1を入れる
    しんなりするまで5分ほど炒める

  3. 3

    火を止め★を入れて混ぜる
    弱火で汁気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

炎のたからものを口ずさみながらつくる
冷ましたほうが味が馴染んで美味しい

このレシピの生い立ち

ご飯に乗せてワシワシ食べたい
レシピID : 7596479 公開日 : 23/08/09 更新日 : 23/10/31

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白飯ドロボウ茄子味噌炒め
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