そばサラダ〜五大栄養素で夏バテ予防〜

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Description

一度にたくさんの食材が食べられます。五大栄養素、全部入り。夏バテ予防にも。

材料 (1人分)

1人前
1〜2枚
1〜2個
★中華or和風ドレッシング(オイルあり)
大さじ2
お好みのトッピング※
 

作り方

  1. 1

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    そばを茹でる。

  2. 2

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    茹でている間に、器にレタスとミニトマトを用意しておく。サニーレタスやカットトマトでもいいですね。

  3. 3

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    ★を合わせて、つゆを作る。

  4. 4

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    そばが茹で上がったら、冷水でしめて水をきる。

  5. 5

    写真

    トッピング※
    たんぱく質…ツナ
    無機質…わかめ、のり
    ビタミン…トマトレタスキムチ
    炭水化物…そば
    脂質…ドレッシング

コツ・ポイント

トッピングでたくさんアレンジできます。わかめ、キムチ、ごま、ツナ、サバ缶、生ハム、サラダチキン、カニカマ、ゆで卵、生卵、天ぷら、揚げ野菜…

このレシピの生い立ち

栄養不足解消したい、一皿で満足したい、との思いから。
レシピID : 7596714 公開日 : 23/08/10 更新日 : 23/08/10

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