炊飯器でしっとりサラダチキンの画像

Description

薄く切ってハムの代わりにも。作っておけば、色々使えて便利♪タンパク質補給にもってこいです。

材料 (胸肉1枚分)

砂糖
小さじ1
小さじ1/2
ローリエ
1枚
10粒
オリーブオイル
大さじ1
サラダ油
大さじ1
大さじ2
300cc

作り方

  1. 1

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    炊飯器の内釜に鶏胸肉を入れ、砂糖を全体的に塗り込む。

  2. 2

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    同じく塩

  3. 3

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    ローリエと粒黒胡椒を入れる。

  4. 4

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    油、酒、水を入れる。

  5. 5

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    炊飯器の設定があれば15分加熱。無ければ早炊き(加熱後保温にしない)

  6. 6

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    炊飯器を開けずに10分程放置し、取り出す。

  7. 7

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    保存容器に汁ごと入れて、常温まで冷ます。
    保存は冷蔵庫で。

コツ・ポイント

スイッチはすぐに切り、保温にしない。早炊きの場合にパサつきを感じる時は肉を大きくする。
自分の美味しい具合を見つけてね。

このレシピの生い立ち

TIGERさんのレシピから自分が美味しいと思うようにアレンジ。
レシピID : 7597815 公開日 : 23/08/12 更新日 : 23/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)

いつもありがとうございます♡あると便利なサラダチキン♪また作ってね~