炊飯器でしっとりサラダチキン
Description
薄く切ってハムの代わりにも。作っておけば、色々使えて便利♪タンパク質補給にもってこいです。
材料
(胸肉1枚分)
作り方
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1
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炊飯器の内釜に鶏胸肉を入れ、砂糖を全体的に塗り込む。
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2
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同じく塩
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3
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ローリエと粒黒胡椒を入れる。
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4
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油、酒、水を入れる。
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5
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炊飯器の設定があれば15分加熱。無ければ早炊き(加熱後保温にしない)
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6
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炊飯器を開けずに10分程放置し、取り出す。
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7
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保存容器に汁ごと入れて、常温まで冷ます。
保存は冷蔵庫で。
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コツ・ポイント
スイッチはすぐに切り、保温にしない。早炊きの場合にパサつきを感じる時は肉を大きくする。
自分の美味しい具合を見つけてね。
自分の美味しい具合を見つけてね。
このレシピの生い立ち
TIGERさんのレシピから自分が美味しいと思うようにアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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