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枝豆を塩もみし、色が良くなるまで熱湯で8分程茹でる。
枝豆をむき、豆を取り出す。
豆をフードプロセッサーで細かくする。
豆乳・砂糖を加えて煮詰めずんだあんを作る。粗熱をとったら冷蔵庫に入れて冷ます。
もち米・米を炊いたご飯を丸める。
ご飯にずんだあんをまんべんなくつけ、盛り付けたら完成★