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もやしは2㎝長さに、人参は2㎝長さの細切りにする。豚肉は2㎝程度の大きさに切る。
湯を沸かし、もやし・人参・ほうれん草をそれぞれ茹でる。ほうれん草は色止めのため水で冷やし、2㎝長さに切ってしぼる。
②とコーンを★の調味料で和える。
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。火が通ったら、●の調味料を入れて混ぜながら炒める。
③と④をごはんの上に盛る。