詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

うざく(鰻の酢の物)

うざく(鰻の酢の物)の画像

Description

鰻をきゅうりと一緒に酢の物に！
美味しいですよ

材料 （４人分）

鰻（かば焼き）
１匹分
きゅうり
２本
★酢
大１強
★醤油
大１
★砂糖
大１強
★だし汁（顆粒だしを割ったもの）
１００㏄（顆粒だし小１）
★生姜
１かけ

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは薄切りにして塩もみする
    生姜は細く千切りにする

  2. 2

    写真

    鰻は１ｃｍくらいに切りグリルで少し加熱する

  3. 3

    写真

    ★の調味料を合わせ、水気を切ったきゅうりを加えて混ぜたら冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    写真

    食べる前に鰻と合わせ盛り付ければ完成！

コツ・ポイント

塩もみしたきゅうりの水気はしっかり取ってください。

このレシピの生い立ち

昔から食べている母の味です。
レシピID : 7601671 公開日 : 23/08/17 更新日 : 23/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
坂井鮮魚
うざく(鰻の酢の物)
by 坂井鮮魚