ホクホク野菜とベーコンのチーズ焼き

今回のおすすめ食材は、かぼちゃ、たまねぎです。

かぼちゃ、れんこんは1cm厚さのいちょう切りに、にんじんは7mm厚さの半月切りにする。

たまねぎはくし形切りにしてから長さを半分に切る。ベーコンは3cm長さに切る。

オリーブ油、にんにく、ベーコンを加えて混ぜる。

耐熱容器に<5>を広げる。上からとろけるチーズをかけてトースターでチーズがとろけるまで焼く。

仕上げにパセリをふりかける。