簡単!黄金チャーハンの画像

Description

卵と葱だけのとっても簡単な炒飯です。

材料 (2人分)

2膳分
1/2本
3個
醤油
小さじ1
味の素(無くても可)
4振り
塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    葱をみじん切りにする。

  2. 2

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    フライパンに油大さじ1と葱を加えて火を点ける。
    弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    写真

    ボウルでAを溶いて、ご飯を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンにご飯を加える。

  5. 5

    写真

    中火にしてヘラで上下を返しながら炒める。
    火が通ってきたら切るように炒める。

コツ・ポイント

葱はじっくり温めてネギ油を作りましょう。
ご飯は中火でゆっくり炒めましょう。

このレシピの生い立ち

パラパラなのにしっとりしたチャーハンにしました。。
レシピID : 7603813 公開日 : 23/08/21 更新日 : 23/08/21

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