レンチン★かんたんねばねば副菜
・卯月・
作り方
-
-
1
-
今回はもやしになめこにおくらでしたが、ニンジンや、いんげん、とうきみや、ピーマンとか入れてもOK!茄子も良いね。
-
-
-
2
-
耐熱ボールに入れます。火の通りが遅い順に入れるので、今回はもやし
↓
なめこ
↓
おくら
-
-
-
3
-
おくらは洗って、薄切り器でうすぎりに。
（10年前ダイソーで購入）
-
-
-
4
-
ぜんぶ入れたらラップをして、
-
-
-
5
-
７～１０分レンチン。今回はこの量で7分20秒ぐらいで沸騰しました。
-
-
-
6
-
「ぷしゅーー」と沸騰したら、レンジを止めて粗熱をとります。
-
-
-
7
-
粗熱取れたら冷蔵庫に入れて冷やすだけ。この日は食べるのが3時間後と早目だったので保冷剤を乗っけて冷蔵庫に入れました。
-
-
-
8
-
完全に冷蔵庫で冷えたらかき混ぜます。この時に薄く味を付けてもおいしいです。きのこを入れたら薄味つけた方が味がぼやけません
-
-
-
9
-
私は出汁醤油を大匙１～２ぐらい入れます。
面倒だったら「ヒガシマル」1袋でもOK。
辛いの好きだったらラー油もオススメ。
-
-
-
10
-
この日は冷奴の上にのせました。食べる時にトマトと混ぜても美味しいです。
-
-
-
11
-
納豆に載せても美味しいし、そのまま食べても美味しいし。
お肉を焼いて上に載せても美味しい。
-
-
-
12
-
魚の唐揚げに甘酢と一緒にも美味しいです。南蛮漬け風
-
-
-
13
-
500閲覧突破！ありがとうございます☆
-
コツ・ポイント
何もコツもポイントもないです。
袋を開けて、レンチンするだけ。
袋を開けて、レンチンするだけ。
このレシピの生い立ち
暑い夏の時期、すぐ痛む野菜たち。でもキュウリやトマトばっかりは飽きるので、たまに温野菜食べると美味しく感じます★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
・卯月・
