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海外でもおいしくできる★さばの味噌煮

海外でもおいしくできる★さばの味噌煮の画像

Description

アメリカのスーパーで買うサバでも、調味料の配合と作り方次第で、とてもふっくらおいしいさばの味噌煮ができちゃいます♪

材料 （2人分）

さば
半身
お水
２００CC
お砂糖
大さじ２
料理酒
大さじ２
みりん
大さじ２
お醤油
大さじ１
お味噌
大さじ１
しょうが
8－10スライス

作り方

  1. 1

    写真

    サバをおろしてお好きな形に切ります。

  2. 2

    写真

    切ったサバに熱湯をサーっとかけて、サバを湯引きします。

  3. 3

    写真

    小さなフライパンに調味料をすべて入れて、火にかけます。

  4. 4

    写真

    沸騰したら、サバを入れて弱火で約10分煮詰めます。

  5. 5

    写真

    おつゆにとろみが出てきたところで火を止めてお皿にもってできあがり♪

  6. 6

    写真

    朝ごはんにぜひどうぞ♪

コツ・ポイント

★海外でかうサバは、どうしても少し臭みがあるので、必ず湯引きをしてください。そしてショウガを少し多めに入れるといいです。　
★煮る時は、必ずおつゆが沸騰してからサバを入れてくださいね。
★塩さばではなく、生のさばを買ってくださいね。

このレシピの生い立ち

大好きな鯖がとても安く買えたので作り方の動画は私のインスタグラムで公開しています。
レシピID : 7605890 公開日 : 23/08/24 更新日 : 23/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年11月8日
写真
asami0215
味噌煮初挑戦！。味がしっかりでご飯がすすみました〜とっても美味しかったです❤️。
#サバ料理はこれ #さばのみそ煮かんたん美味しい

わ〜!よかったです。つくれぽありがとうございます!インスタの方にもお邪魔させて頂きました。韓国お料理発信これからも楽しみです！

2023年8月28日
初れぽ
写真
anzujyamu
美味しくできました。ありがとうございます!
#ふっくらサバ味噌

早速たくさん作って頂き感激です！どうもありがとうございます♪

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( )
Harumie
海外でもおいしくできる★さばの味噌煮
by Harumie