みたらしふぉんでゅ
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作り方
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1
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炊いたご飯をビニール袋に入れて、片栗粉大さじ２入れてモミモミ。
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2
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粒を潰す感じ、平らに伸びたら端から内側にたたみ込み、モミモミ広げます。繰り返して粒を少なくします。
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3
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棒状にして包丁で１２個にカットして手に水をつけて丸めます。
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4
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オープントースターで、180度で15分焼成。やきあがったら、しばらく置いても、火通りよく余熱料理
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5
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食べるときに温め直しも。
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6
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タレはレンチンしますが片栗粉は、すぐに沈むので30秒したら、一旦り取りだしてよく混ぜて、20秒追加してつくります。
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7
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スティックに突き刺してタレにつけて食べられます。
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8
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みたらし団子のように串刺しでも。タレを塗りつけても。
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コツ・ポイント
濃さや硬さを自分のお好みで作れます。味付けボールも作れます。
このレシピの生い立ち
みたらし団子のタレが濃いと感じるから自分のあじにしましたが、濃厚にも作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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