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鶏肉は室温に戻し、一口大にカットします。生姜はおろし、生姜汁を小さじ1杯分用意しておきます。ニンニクはスライスします。
フライパンに砂糖、酒、醤油、生姜汁、ねぎ、にんにくを入れ、さっと混ぜてから鶏肉を入れます。強火にかけ、蓋をします。
煮立ったら中火に落として5分煮ます。お肉を返しながら、火を強めて煮汁にとろみをつけていきます。仕上げに胡麻をふって完成☆
キャベツなど、生野菜の上にどーんとお肉をのせると、タレで野菜もたくさん食べれます( ^ω^ )
わぁ☆パプリカやしめじで野菜もたっぷり美味しそうですね( ^ω^ )！！豚肉も良いですね！素敵なつくれぽありがとうございます！
yoshiko★☆
yoshiko★☆
