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ナスを縦半分に切って、飾り包丁を格子状に入れる(味が染込みやすくなります)
①のナスを一口大にザクッりと切る。
フライパンにゴマ油を大さじ1入れたところにナスを投入。火加減は中火。
調味料を全て入れて、キッチンペーパーを落とし蓋代わりに乗せたら、弱火で15分煮て、
汁ごと容器にうつして冷蔵庫で冷やすと美味しいけど、熱いままでも美味しいです。出来上がり。
美味しくできて良かったです。ありがとうございます♪
美味しく作って頂き嬉しいです!ありがとうございます。