味噌サーモンのオーブン焼き

小さ目の器に*の材料を入れ、味噌が溶けて滑らかになるまでよく混ぜる。

**の材料を追加して混ぜる。

サーモンを1人分の大きさに切る。

タレがサーモン全体に行き渡るよう軽く揉み、冷蔵庫で3~4時間寝かせる。焼く30分前に取り出し室温に戻す。

オーブンを190度に予熱する。耐熱皿かトレイにクッキングシートを敷く。

サーモンを皮目を下に並べる。