リゾット風●鶏肉とゴーヤーのWチーズ雑炊

リゾット風●鶏肉とゴーヤーのWチーズ雑炊の画像

Description

煮こんだ鶏肉とゴーヤに、チーズ50gを溶かし込み、仕上げにとろけるチーズをトッピングします。リゾット風の雑炊です。

材料 (1〜2人分)

1/2本
200g
白だし
小さじ2
50g
パセリ(乾燥)
小さじ1/3
黒胡椒
小さじ1/4
煮汁
1カップ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    □鶏肉をそぎ切りにする。
    □ゴーヤーのワタを除き、約2mm厚のみじん切りにする。
    ●鍋に煮汁を合わせ、沸かす。

  2. 2

    写真

    ●肉を入れる。
    ●フタをし、6分程煮る。
    ●ごはんを入れる。
    ●白だしを加える。
    ●フタをし、3分前後煮る。

  3. 3

    写真

    ●チーズを加える。
    ●チーズが溶け切ったら器にとる。

  4. 4

    写真

    ●とろけるチーズをかける。
    ●パセリ、胡椒をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

●リゾット風雑炊レシピ。
バリエーションは
●リコッタチーズのリゾット風ライス
レシピID : 6276578
●豆乳鍋の素で●リゾット風白菜豆乳雑炊
レシピID : 5984039
レシピID : 7609175 公開日 : 23/09/01 更新日 : 23/09/01

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