豚薄切肉の青椒肉絲風オイスターソース炒め
Description
細切り野菜と豚うすぎり肉を使って、青椒肉絲風の炒めものに。
BistroMiti
作り方
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1
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□ピーマン、ニンジン、ジャガイモを約5mm角細切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
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2
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●肉、塩・砂糖を加え、数分炒める。
●野菜、酒、みりんを加える。
●フタをし、ときおり混ぜながら、８分ほど蒸し焼く。
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3
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●オイスターソース、白だし、仕上げ用ゴマ油を加える。
●全体を混ぜ合わせる。
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4
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●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
