鱈のムニエル
作り方
コツ・ポイント
鱈の身はほぐれやすいので火を通しすぎないようにします。へらなどを使って取り出します。ソースは焦げやすいので弱火にして混ぜながら火にかけます。
このレシピの生い立ち
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