カリカリもっちり☆ハッシュド大根

大根は長さ5cm程、太さ5mmくらいの細切りにする。ベーコンも5mm幅に切る。

ボウルに<1>、ピザ用チーズ、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で熱し、<2>を広げる。へらで押しつけ、ふたをする。

裏面もこんがりと焼けたら取り出し、パセリを振る。