鶏もも肉とマッシュルームのグラタンパン
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
作り方
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1
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玉ねぎを１、５ｃｍ×１、５ｃｍに切る。
ベーコンを１、５ｃｍ幅に切る。鶏もも肉を２、５ｃｍ×２、５ｃｍに切る。
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2
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マッシュルームを半分、大きかったら３等分に切る。
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3
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フライパンにバターを入れて、中火にかけて、玉ねぎ、ベーコン、鶏もも肉を入れて炒める。マッシュルームを入れて炒める。
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4
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薄力粉を入れて、中弱火で炒める。
牛乳を入れてヘラで混ぜながら、とろみが出るまで火を入れる。
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5
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塩、ホワイトペッパーを入れて混ぜる。
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6
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バゲットの上の部分を切って、バゲットの周囲を包丁で切り込みを入れて、バターナイフでくり抜く。
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7
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作った【５】の具をバゲットに入れて、シュレッドチーズをかける。
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8
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オーブンを２２０度に温めて、グラタンパンだけを入れて、１５分焼いていく。
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9
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焼き時間が残り４分になったら、バゲットの上の部分、くり抜いた部分も入れて焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
【 鶏もも肉とマッシュルームのグラタンパン 〗
シュレッドチーズが足りなかったのでかけなかったのですが、ふたの部分とかにもかけたら美味しかったかなと。
シュレッドチーズが足りなかったのでかけなかったのですが、ふたの部分とかにもかけたら美味しかったかなと。
このレシピの生い立ち
グラタンパンを作りたいなと思って、強力粉２００ｇでバゲット２個焼いたのを使って作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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