納豆とザーサイチャーハンの画像

Description

暑いから、さっぱりした物が食べたいと思い、
家に有る物で作った。

材料

20cm
瓶1/4ぐらい
2個
1.5合
胡麻油
大さじ1ぐらい
 
塩・胡椒
各少々
ほんだし
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    長ネギは、みじん切り
    ザーサイは、千切り
    卵は、混ぜておく。
    ご飯(冷やごんをおすすめ)レンジで温める。

  2. 2

    胡麻油で、卵を炒る。パラパラになったら、ネギ・ご飯・ザーサイを入れる。

  3. 3

    最後に塩・胡椒・ほんだし・醤油などで味を整えて。
    終わり。

コツ・ポイント

火は、中火ぐらいで!チャーハンは、冷たくなったのを温めて使うとパラパラになるよ。ザーサイの量やメーカーみよって味が異なるので調節して下さい。海苔やシソを散らしても美味しそう!

このレシピの生い立ち

ザーサイにこだわる今日この頃
レシピID : 7611664 公開日 : 23/09/01 更新日 : 23/09/01

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