湯葉と半熟卵のトロトロオムライス

アスパラは塩茹でし、舞茸は飾り用に４つ取り、さっと茹でる。パプリカは軽く炒めて、塩こしょうする。

お米をといで、ザルに上げておく。

余った舞茸、玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンを細めの短冊切りにする。

（Ａ）卵液調味料を混ぜて、フライパンで半熟になるように焼く。

ボウルにチーズをちぎって入れ、牛乳を加え、レンジで30秒加熱する。（600Ｗ）

お皿に４、５、６と生湯葉を盛り付け、１を飾り、あらびきこしょうをかけて完成。