小松菜コロッケの画像

Description

お肉なしでもおいしいですよ。

材料 (2人分)

中5個ぐらい
100g
大さじ2 ぐらい
1/4個
小さじ1/5
コショウ
少々
適宜
適宜
パン粉
適量
べジフルーツオイル
適量

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切り、たまねぎはみじん切りする。コーンは水気を切っておく。

  2. 2

    ジャガイモをゆでて軽くつぶし塩コショウする。小松菜とたまねぎをフライパンでいためる。

  3. 3

    ジャガイモのなかに、いためた小松菜とたまねぎをいれて混ぜる。コーンとピザ用チーズも入れて混ぜる。

  4. 4

    4等分にし、好きな形にして小麦粉、卵、パン粉をつけて175℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モニターでいただいたので揚げ物は苦手なのですが、コロッケが大好きなので作ってみました。
レシピID : 761232 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

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