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茄子はヘタを切って洗い、乱切りにして皮に切れ込みを入れる
茄子を素揚げし、切れ込みが開いてきたら油からあげる
水とめんつゆと醤油、しょうがとごま油を入れて混ぜ合わせる
揚げた茄子を３に入れて浸し、味を染み込ませて完成
>三日月オーガスさん レシピを参考にしていただきありがとうございます! リピ確定嬉しいです(人*´∀｀)
こかげのりん。
こかげのりん。
