タラとチンゲンサイのレモン炒め
作り方
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1
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タラはこれを使いました 骨を抜き切り分けて日本酒大さじ1に漬けます
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2
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汁は捨てて片栗粉をまぶしフタして揚げ焼きします 油は捨てます
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3
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チンゲンサイを入れて炒め最後に鶏がらスープとコショウを振ってレモンを絞って完成です
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4
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こんな感じです
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コツ・ポイント
レモン搾り汁は最後に入れてください 香りがよいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもの活用です