毎日食べたいもやしのさっぱり和えの画像

Description

材料少なく&アレンジが効きます。飽きのこない味で毎日でも食べたい味です。

材料 (4人分)

1袋
1パック(4米)
しょうゆ
大2
お酢
大1
ごま油
大1
砂糖
小1
適宜
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    もやしは袋を開け水を入れて軽く洗い、レンジ可のポリ袋へ移し、レンジ600Wで2分〜2分半加熱し、口を開けて粗熱をとる。

  2. 2

    写真

    にんじん、きゅうり、ハムをもやしに合わせて細くきる。もやしは軽くしぼって水気を切る。

  3. 3

    にんじんは耐熱ボウルに入れ1分半レンジすると臭みが取れ食べやすくなります。生にんじんがお好きな方はここは省いてOKです。

  4. 4

    大きめのボウルにいりごまと調味料を入れる。お酢や砂糖はお好みの量に調整ください。今回は一味を入れましたが輪切り唐辛子でも

  5. 5

    味が決まったら具材を入れて和えて完成。

コツ・ポイント

野菜の水気が切れているとタレが薄まらず美味しいです。
冷蔵庫で2.3日持ちます。春雨やカニカマ、ワカメ、錦糸卵などでアレンジできます。

このレシピの生い立ち

簡単にできて野菜がたくさん取れるので作り置きに。
レシピID : 7614160 公開日 : 23/09/05 更新日 : 23/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
栗丸うさぎ
少ない材料でさっと簡単に出来ました♪さっぱり美味しい和え物♡