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鶏肉を薄切り細切れにして出来たら★の下味のタレに付けて15分ほどつけたら片栗粉をまぶす。
蓮根やを1口大に切って片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れて鶏肉、蓮根がきつね色になるまで揚げ焼きにする。好みの野菜があればこの時に入れて焼き、取り出す。
ネギを1mm幅に切り、ポン酢と一緒に耐熱皿に入れて600wで2分加熱して香りをだす。
大根をすりおろし、4と混ぜる。
3を皿に盛り付け、4をかける。
Vincen
Vincen
