簡単!フライパンでピザ生地(クリスピー)
作り方
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1.材料を全てボールに入れます。
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2.ある程度まとまってきたら、強めの(破れない)スーパーの袋に入れます。固すぎる時は、少々水を足して下さい。
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3.足でふみふみして、生地が落ち着いてくるまで折り返して踏んで・・を3分間ほど続けます。
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4
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4.まな板の上に生地を広げ、薄く丸く伸ばしていき、何度かひっくり返しながら伸ばします。
(打ち粉はいりません)
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5.試しにフライパンにしいてみて、大きさを整えます。
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6.生地を取り出し、フライパンに薄くサラダ油を敷き、生地をのせます。
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6.フォークで数箇所穴を開けます。
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7.この上にソースを塗ってトッピングはお好みで☆
※野菜類はなるべく薄くカットし、生のまま乗せても大丈夫です☆
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8.トッピングが済めば、中火で3~5分、フライパンを回しながら生地に満遍なく焦げ目をつけ、生地も一緒に回るまで焼きます。
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9.生地も一緒にグルグル回るようになれば、弱火で10~15分蓋をしてじっくり焼きます。
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10.生地の裏がカリっとして、野菜にも火が通れば出来上がり!!
☆マイレイピID:761800参照☆
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子供達と一緒に、またおもてなしにいかがですか??
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コツ・ポイント
ソースはたっぷりと!!
生地はフライパンにくっつきにくいので、
ほとんど失敗はありませんが、
焦げすぎには注意!!
生地はフライパンにくっつきにくいので、
ほとんど失敗はありませんが、
焦げすぎには注意!!
このレシピの生い立ち
食べたい時にすぐ作れるピザ生地が
簡単にできないかと考え、
たどりついたレシピです☆
本当に簡単で美味しいです♪
『小麦粉で手打ちうどんを作ろう!!』
マイレシピID:740821
のアレンジです。。
簡単にできないかと考え、
たどりついたレシピです☆
本当に簡単で美味しいです♪
『小麦粉で手打ちうどんを作ろう!!』
マイレシピID:740821
のアレンジです。。