簡単!フライパンでピザ生地(クリスピー)

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Description

小麦粉で作るクリスピータイプのピザ生地です。
簡単にできて、カリっと美味しい!!

材料 (フライパン(大)一枚分  )

100g
50cc
ひとつまみ

作り方

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    1.材料を全てボールに入れます。

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    2.ある程度まとまってきたら、強めの(破れない)スーパーの袋に入れます。固すぎる時は、少々水を足して下さい。

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    3.足でふみふみして、生地が落ち着いてくるまで折り返して踏んで・・を3分間ほど続けます。

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    4.まな板の上に生地を広げ、薄く丸く伸ばしていき、何度かひっくり返しながら伸ばします。
    打ち粉はいりません)

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    5.試しにフライパンにしいてみて、大きさを整えます。

  6. 6

    6.生地を取り出し、フライパンに薄くサラダ油を敷き、生地をのせます。

  7. 7

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    6.フォークで数箇所穴を開けます。

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    7.この上にソースを塗ってトッピングはお好みで☆
    ※野菜類はなるべく薄くカットし、生のまま乗せても大丈夫です☆

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    8.トッピングが済めば、中火で3~5分、フライパンを回しながら生地に満遍なく焦げ目をつけ、生地も一緒に回るまで焼きます。

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    9.生地も一緒にグルグル回るようになれば、弱火で10~15分蓋をしてじっくり焼きます。

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    10.生地の裏がカリっとして、野菜にも火が通れば出来上がり!!
    ☆マイレイピID:761800参照☆

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    子供達と一緒に、またおもてなしにいかがですか??

コツ・ポイント

ソースはたっぷりと!!
生地はフライパンにくっつきにくいので、
ほとんど失敗はありませんが、
焦げすぎには注意!!

このレシピの生い立ち

食べたい時にすぐ作れるピザ生地が
簡単にできないかと考え、
たどりついたレシピです☆
本当に簡単で美味しいです♪

『小麦粉で手打ちうどんを作ろう!!』
マイレシピID:740821
のアレンジです。。
レシピID : 761531 公開日 : 09/03/17 更新日 : 09/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (40人)
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♡chama72♡
捏ねるだけ!思い立ったらすぐに作れました(^_^)手で伸ばしたので、所々ふっくらな仕上がり感で美味でした💕
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クックRWQGEQ☆
朝ごはんに作りました!生地がまとまらず打ち粉して何とか出来ました!美味しかったです!
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まきを。
玉葱ソーセージ芋でリピ♡朝ごはんに食べまーす!うまそう(^q^)
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あさ㍉
家族皆気に入っていつでも食べたがる!小1娘が朝御飯に作りました☆

ありがとうございます♡