栄養たっぷり♪ビーツのヨーグルトサラダ
Description
自分で調理してたべると本当に美味しいです。葉の部分もほうれん草みたいでとても美味しいのでぜひ、食べてみてくださいね♪
チキチキちきーた
材料
（ビーツ5個分）
作り方
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1
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ビーツを皮ごと鍋に入れます
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3
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↑煮あがった状態。煮たらそのまま手でビーツがとれるくらいまで冷まします。
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4
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さめたらビーツを手にとって皮をちょっと横にずらすように押してあげるとペロっと皮が簡単に剥けます。
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5
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9
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ほら、こんなに綺麗にむけましたー☆
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スライスしてお皿にならべます。残しておく分はそのまま冷蔵庫か、ドレッシングであえて保存しておくと味がしみて美味しいです。
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ヨーグルト（またはサワークリーム）フライドオニオン、スプラウトをトッピングしてできあがり♪
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個人的にはパピーシードドレッシング（ケシの実の入ったドレッシング）もとてもあうと思います。
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酸っぱいビネガレットのようなドレッシングがとてもよくあいますよ。
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サラダにそえたりしてもとても美味しいし、そのままお塩だけでも十分美味しく食べられます。
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コツ・ポイント
茹でたてを食べること。これが一番美味しいです。調理のコツは茹で過ぎないことくらい？です。
このレシピの生い立ち
生のものを買ってクックして食べると素晴らしく美味しいビーツ♪ サワークリームを普通はかけたりピクルスにしますが 私の大好きなヨーグルトを合せてみたら？と思ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チキチキちきーた
