グラタン（覚書）

ダマにならないように牛乳と小麦粉をあらかじめ混ぜておく。ほうれん草は下茹でしておく。マカロニも表示通り茹でる。

フライパンにバターを溶かし、鶏肉、玉ねぎ、しめじを炒める。

（1）、コンソメ、チンタンで味付け。混ぜて混ぜてお好みのとろみになるまで混ぜる。

耐熱皿にいれて、チーズをのせ、トースターでお好みの焦げ目になるまで焼く。
今回は４人分＋小さいココット4個分にしました。