何食べ☆シロさんのピーマンの肉詰め

ピーマンを半分に割り、ヘタと種だけをきれいにとる。

ボウルに合挽き肉、玉ねぎのみじんぎり、パン粉、牛乳、しおこしょう少々をしっかりまぜ、肉ダネをつくる。

半割りのピーマンに片栗粉をふりかけ、肉ダネをきれいにすき間なく詰める。

焼きめがついたら肉を下にしたまま※を混ぜたタレを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

タレが煮詰まったら出来上がり。