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茄子とおくらのレンチン煮浸し

茄子とおくらのレンチン煮浸しの画像

Description

なすもおくらも夏に美味しいお野菜。早く仕事終わって楽チンで作ったら、美味し♪

材料 （1人分）

茄子
3本
おくら
1袋
 
米油
大さじ1
塩
ひとつまみ
 
輪切り唐辛子
1本
鰹節
1パック
☆麺つゆ2倍濃縮
大さじ2
☆すりおろし生姜
大さじ2

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分、さらに半分に切って乱切り。おくらは斜め切りの食べやすいサイズで。

  2. 2

    ボールに1を入れて、米油と塩入れて軽く混ぜてラップしてレンチン600W3分。

  3. 3

    ☆を入れて軽く混ぜてさらに600W3分レンチン。

  4. 4

    唐辛子一本または輪切り唐辛子を散らし軽く混ぜて、仕上げに鰹節ふりふり。

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

茄子とおくらのレンチン具合を確認してお好みに調節してください！

このレシピの生い立ち

旅先での特産品買ってしまいます。の、茄子♪夏に食べる冷たい茄子の煮浸しや揚げ浸しが大好きなので。
レシピID : 7618051 公開日 : 23/09/10 更新日 : 23/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年9月25日
初れぽ
写真
ポメちょん
レンジでチンするだけだから楽チン♪生姜が効いてて体も温まりますね＾＾
#レンチンで楽チン #煮浸しが美味しい♡

鰹節ふわふわ躍動感ありでとても美味しそうです！楽チンであったかくなってくれて嬉しいです(^^)！

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クックOWPJU3☆
茄子とおくらのレンチン煮浸し
by クックOWPJU3☆