簡単!鶏むねの甘辛炒めの画像

Description

3分蒸しでしっとり柔らかく仕上げました。

材料 (2人分)

1/2本
醤油、水
各小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
醤油
大さじ2
みりん、砂糖、水
各大さじ1
ごま油、白いり胡麻、片栗粉
各小さじ1/2
しょうが、にんにく(チューブ)
各1cm

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉の皮を取りひと口大に切り、ボウルで肉にAを揉み込む。

  2. 2

    写真

    ししとうのヘタを取り斜め薄切り、長ネギも斜め薄切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンに油小さじ2(分量外)を温め、長ネギとししとうを軽く炒める。

  4. 4

    写真

    ②に肉を加えて軽く炒める。
    蓋をして中火で1分半蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    ③にBをよく混ぜて加え、蓋を戻して1分半蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

ししとうでピリ辛にしました。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉を蒸し焼きで簡単に1品作りました。
レシピID : 7618122 公開日 : 23/09/11 更新日 : 23/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Mぱん
味付け参考にとりむねのみで、お弁当用に小さく切りました。簡単で美味しかったです。