低糖質 大豆麺を使う豚カレーそば
Description
料理研究家の小田真規子さん制作の大豆麺の豚カレーそば。いくらでも食べられる癖になる味。糖尿病や糖質制限中の方にも。
材料
(1名分)
作り方
コツ・ポイント
カレー粉を加えて煮込むしょうゆ和風スープは、お蕎麦屋さんのだしを感じさせるほっとする味わいです。肩ロースやバラ肉を使うと、こってりした風味が加わり、より満足感があります。
このレシピの生い立ち
料理研究家の小田真規子さんに大豆麺に合うレシピをお願いし、3か月かかって出来上がったレシピです。