チヂミ(粉砕オートミール入り)の画像

Description

不足しがちな栄養素を少しでも手軽にとりたくて。ビールとの相性も◎
オカラパウダーを入れても美味しい!

材料 (1人分)

30g
☆柚子胡椒
小さじ1(お好みで)
80~100ml
小1本(お好みで)
1束(お好みで)
1/2個(お好みで)
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を小さく切る
    細切り・角切りなど)

  2. 2

    ニンジンをレンジに。ラップして500w2分程度

  3. 3

    ☆を混ぜる

  4. 4

    ☆に〇を加えて混ぜる
    (〇の野菜も分量もお好みで)

  5. 5

    写真

    ごま油をひいて生地を薄くひく

  6. 6

    写真

    焼き色が付くまで両面焼く

  7. 7

    写真

    ◆タレ①
    すりごまポン酢

    ・すりごま
    ・ポン酢
    お好みの量で

  8. 8

    写真

    ◆タレ②
    コチュジャンマヨ

    ●目安
    ・コチュジャン
     (小さじ1/2)
    ・マヨネーズ
     (大さじ2)
    お好みの配分で

  9. 9

    写真

    ・チーズのせ
    焼きあがったら、チーズを乗せてとろけるまで蓋をする。

  10. 10

    ・チーズ入り
    生地にチーズを混ぜ込む

  11. 11

    ●23,9.17時点
    粉ベスト配分
    ・オートミール:10g
    ・オカラパウダー:10g
    ・小麦粉:30g
    ・片栗粉:30g

  12. 12

    ●23.10.15
    片栗粉を米粉に変更。
    サクサクもっちりになりました。

    ※米粉が多いとまとまりずらくなります。

  13. 13

    ●23.11.27
    オートミールは“粉砕”したものを使用します!
    大事な部分なのに記載漏です、すみません!

コツ・ポイント

・野菜
お好みで(レンコン、枝豆など)

・粉物
オートミールは粉砕したもを使用してください。
配分はお好みでアレンジしてみてください。

・おからパウダー
不溶性食物繊維なので、便秘の方はいつも以上に水分を摂ることを意識すると◎

このレシピの生い立ち

不足しがちな栄養素を少しでも手軽にとりたくて。

おからパウダーの追加や、オートミールの配分など、調整していい塩梅になれば更新していきたいと思います。

生地に柚子胡椒はどこかのレシピできた記憶があり、見つけたらURL貼り付けます。
レシピID : 7622193 公開日 : 23/09/16 更新日 : 23/11/29

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