チヂミ(粉砕オートミール入り)
作り方
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1
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野菜を小さく切る
(細切り・角切りなど)
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2
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ニンジンをレンジに。ラップして500w2分程度
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3
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☆を混ぜる
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4
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☆に〇を加えて混ぜる
(〇の野菜も分量もお好みで)
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5
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ごま油をひいて生地を薄くひく
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6
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焼き色が付くまで両面焼く
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7
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◆タレ①
すりごまポン酢
・すりごま
・ポン酢
お好みの量で
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8
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◆タレ②
コチュジャンマヨ
●目安
・コチュジャン
(小さじ1/2)
・マヨネーズ
(大さじ2)
お好みの配分で
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9
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・チーズのせ
焼きあがったら、チーズを乗せてとろけるまで蓋をする。
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10
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・チーズ入り
生地にチーズを混ぜ込む
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11
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●23,9.17時点
粉ベスト配分
・オートミール:10g
・オカラパウダー:10g
・小麦粉:30g
・片栗粉:30g
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12
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●23.10.15
片栗粉を米粉に変更。
サクサクもっちりになりました。
※米粉が多いとまとまりずらくなります。
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13
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●23.11.27
オートミールは“粉砕”したものを使用します!
大事な部分なのに記載漏です、すみません!
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コツ・ポイント
・野菜
お好みで(レンコン、枝豆など)
・粉物
オートミールは粉砕したもを使用してください。
配分はお好みでアレンジしてみてください。
・おからパウダー
不溶性食物繊維なので、便秘の方はいつも以上に水分を摂ることを意識すると◎
お好みで(レンコン、枝豆など)
・粉物
オートミールは粉砕したもを使用してください。
配分はお好みでアレンジしてみてください。
・おからパウダー
不溶性食物繊維なので、便秘の方はいつも以上に水分を摂ることを意識すると◎
このレシピの生い立ち
不足しがちな栄養素を少しでも手軽にとりたくて。
おからパウダーの追加や、オートミールの配分など、調整していい塩梅になれば更新していきたいと思います。
生地に柚子胡椒はどこかのレシピできた記憶があり、見つけたらURL貼り付けます。
おからパウダーの追加や、オートミールの配分など、調整していい塩梅になれば更新していきたいと思います。
生地に柚子胡椒はどこかのレシピできた記憶があり、見つけたらURL貼り付けます。