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台湾唐揚げダージーパイ♡

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Description

五香粉の香りが食欲をそそる美味しい唐揚げです♪

材料

鶏胸肉
2枚
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆生姜チューブ
2cm
☆にんにくチューブ
2cm
☆五香粉
小さじ1/2
卵
1個
小麦粉
大さじ3
片栗粉
適量
油（揚げる用）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉は観音開きにして、平たくします。

  2. 2

    写真

    ラップをかけてその上から麺棒などで叩いて薄くします。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料に30分〜1時間つけます。

  4. 4

    写真

    卵と小麦粉の液につけてから片栗粉をまんべんなくつけます。

  5. 5

    写真

    フライパンに油を２センチくらい入れ、揚げ焼きにします。

  6. 6

    写真

    カリッと揚がったら出来上がりです♡

コツ・ポイント

私は今回胸肉が厚めになってしまいましたが、鶏胸肉はできるだけ薄くするとよいと思います。
揚げたてがカリッとして美味しいです(๑>◡<๑)

このレシピの生い立ち

初めて買った五香粉を使って、台湾唐揚げを作ってみました（╹◡╹）
レシピID : 7623491 公開日 : 23/09/19 更新日 : 23/09/19

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台湾唐揚げダージーパイ♡
by さと625