紅玉りんごの薄切りコンポート♪の画像

Description

*トップ10入り*ありがとうございます♪紅玉のきれいな色味と酸味がバターに馴染んで、爽やかな口当たりです(*´꒳`*)♡

材料

100cc
紅玉りんご
1個
グラニュー糖
大さじ1.5
バター
5g
ポッカレモン
大さじ2

作り方

  1. 1

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    紅玉りんごは、よく洗って、皮付きのまた薄切りにし、10分程塩水に浸して、変色しない様、色止めをしておく。

  2. 2

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    ①のりんごは、キッチンペーパーで水気を拭き取り、小鍋に*の調味料を入れ、りんごを加え、中火よりの弱火で10分程煮る。

  3. 3

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    水分が飛び、飴色に変わったら火を止め、冷めるまでそのままおけば完成です。

  4. 4

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    これは翌日まで冷蔵庫に入れておいたものです→紅玉特有のきれいな色味が出ています(*´꒳`*)

  5. 5

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    薄切りコンポートなので、ヨーグルトに乗せたり、りんごケーキのトッピングにしたり、色々使えます。

  6. 6

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    *紅玉のりんごケーキ*は、良かったらこちらからどうぞ↓
    レシピID:7623609

  7. 7

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    【2023.10.11】
    「紅玉りんご」の人気検索でトップ10入りしました♪嬉しいです(*´꒳`*)♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものお店で、今秋初めましての“紅玉“を見つけたので、嬉しくて即買いです(о´∀`о)まずは、コンポートを作ってみようかと。
レシピID : 7623676 公開日 : 23/09/18 更新日 : 23/10/13

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