保育園の混ぜ込みわかめごはん
リミコリン
作り方
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1
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わかめの塩を水で洗い､しばらく水につけておく。(10分)
その後､水気を絞り､細かく切る。
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2
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人参は千切りに切る。
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3
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鍋に油をひき、①、②を炒める。
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4
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③に火が通ったら､しらす干し､水､ほんだし､砂糖､醤油を入れ､汁気がなくなるまで煮る。
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5
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汁気がなくなったら､ゴマを入れ混ぜる。
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6
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温かいごはんに⑤を混ぜる。
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コツ・ポイント
汁気がなくなるまで煮る。
このレシピの生い立ち
保育園の給食で提供していました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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リミコリン
