新じゃが～ベーコンポテトサラダ

じゃがいもは洗って半分に切ります。

じゃがいもの切り口をさっと洗い流し耐熱皿に入れます。

②をキッチンペーパーをぬらし蓋にしてラップをかけて、500wで10分レンチンします。

マッシャーで④をつぶします。

ベーコンを切りフライパンで弱火から中火で焼きます。

ベーコンに焦げめがつくまで、キッチンペーパーで油を拭きます。

きゅうりの水分をキッチンペーパーでとります。

⑤にきゅうり、ベーコン、★を入れよく混ぜ合わせます。

器に盛り粗びきコショーをかけてできあがりです。