かぼちゃのカルボリゾット

｢タカナシ 特選 北海道純生クリーム35｣を使ったレシピの紹介☆

【下準備】
・ボウルに全卵、粉チーズ、クリームを混ぜ合わせ卵液を作っておきます。
・ベーコンは幅7㎜程度に切ります。

【作り方】
かぼちゃは種とワタを取り除き、一部皮を切り取り、コウモリの形に数枚型抜きをします。

ともに耐熱容器に入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2～3分加熱します。

コウモリに型抜きしたものは飾り用にとっておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、ベーコンを入れてこんがりするまで焼きます。

（8）のフライパンに温かいご飯、準備しておいた卵液を入れ余熱で混ぜ合わせます。

塩、こしょうで味をととのえたら器に盛り、
型抜きしたコウモリと粉チーズ、粗びき黒こしょう（分量外）をかけます。