もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁

Name: もずくとえのきの柚子胡椒かき玉汁
Yield: 4人分
Ingredients: もずく 120g; えのき 1袋(100g); 卵 1個; かいわれ大根 1/2パック; 水 700cc; A白だし 大さじ2; Aみりん 大さじ1; A柚子胡椒 小さじ1/2〜1; A和風だしの素 小さじ1/2

Description

飲み干したい位美味しいスープ♪♪5分で完成♪♪

mikanaꔛ‬

材料（4人分）

120g

1袋(100g)

1個

1/2パック

700cc

A白だし

大さじ2

Aみりん

大さじ1

A柚子胡椒

小さじ1/2〜1

A和風だしの素

小さじ1/2

作り方

1

・えのきとかいわれ大根は、根元を切り落とし、半分の長さに切る。
・もずくは、洗って水を切る。
2

鍋に水を入れ、沸騰したら、もずく、えのきを入れる。
3

【A】を入れ、再沸騰したら、溶き卵を回し入れる。
4

火を消し、かいわれ大根を入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スープレシピ

レシピID : 7625592 公開日 : 23/09/21 更新日 : 23/09/21

このレシピの作者

mikanaꔛ‬

■クックパッドアンバサダー2022、2023
■ソイフードマイスター
■食育アドバイザー
■ベジタブル＆フルーツアドバイザー
■健康食アドバイザー
福岡在住/スポーツクラブ勤務
ソイフードと旬の野菜を使った、ヘルシーおつまみおかずが得意です
少しでも簡単に！でも手抜きに見えない！を日々研究中
ヘルシー♪簡単♪美味しい♪レシピをお届けしたいです。
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