鶏肉とキノコのレモン煮込み

鶏肉は塩・コショウをふって1口大に切ります。キノコは石づきを取って、食べやすい大きさに切ります。

ビニール袋にAを混ぜ、鶏肉をよく揉みこみます。キノコも入れて味をなじませます。

鍋にバターを熱し、鶏肉を皮面から焼きます。両面ともこんがり焼きます。