もやしきゅうりの海苔入り胡麻ナムル

もやしきゅうりの海苔入り胡麻ナムルの画像

Description

ナムルに海苔とすりごまを入れて風味UP◎節約おかずにもぴったり♫

材料 (2人分)

1袋
1/2本
30×30㎝が1枚
Aごま油
大さじ1
A醤油、砂糖、顆粒鶏ガラ
各小さじ1
A白すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

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    耐熱容器にもやしを入れてラップをしレンジ600wで3分加熱して粗熱をとって水気を絞る。きゅうりは細切りにする。

  2. 2

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    ボウルに①②と【A】とちぎった焼き海苔を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

もやしはしっかり粗熱をとり、水気を絞ってから和えてください。水気が出やすいので顆粒鶏ガラは小さじ1にしてあります。辛くなるといけないのでお子さまが召し上がるときは小さじ1/2でも良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

節約のもやしでナムルにしました。
レシピID : 7628163 公開日 : 23/09/24 更新日 : 24/02/05

このレシピの作者

なりごはん
クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist

夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    

Instagramアカウント名→a.nari.gohan

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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ほのおさん
ノリなし、大葉あり
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なーなちゃん
海苔の風味が良き♡美味しかったです♡
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ゴーゴーあゆみちゃん
レンチンでお風呂沸かす間にあっという間に仕上がりました!楽ちん副菜またお願いします
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54才のおじさん
簡単、サッパリ、シャキシャキ、ヘルシー、胡麻ソースと海苔の風味が良くて、美味しく頂きました。