雲呑の皮で、なんちゃってマロンパイ

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Description

ワンタンの皮と溶かしバターでパイ皮風に焼き、百均のマロングラッセと牛乳でマロンクリームを載せました。

材料

溶かしバター
20g
マロングラッセ
16粒
50cc

作り方

  1. 1

    ココット型にワンタンの皮2枚を、角が互い違いになるように重ねる。

  2. 2

    百均のマロングラッセ3-4粒をのせる。

  3. 3

    さらにワンタンの皮2枚を角が互い違いになるよう重ね、溶かしバターを塗る。

  4. 4

    オーブン200度で5-6分、ワンタンの皮が色づく程度に焼く。

  5. 5

    小鍋に牛乳を入れ、弱火で残りのマロングラッセ(2粒残す)を軽く煮る。

  6. 6

    ブレンダーで煮たマロングラッセを潰し、ベースト状にする。

  7. 7

    粗熱を取った皮の上に6のマロンクリームをのせ、残したマロングラッセを載せる。

コツ・ポイント

ワンタンの皮はすぐに焦げるので、オーブンで焼く時は火加減と焼き時間に注意。

このレシピの生い立ち

ワンタンの皮をお菓子にできないかと思い、溶かしバターでパイ皮にするアイディアを思いつきました。
レシピID : 7629339 公開日 : 23/09/26 更新日 : 23/09/26

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