豆乳たっぷり!濃厚トマトクリームパスタ

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Description

おうちにある材料で簡単に作れる濃厚トマトクリームパスタです。
#シーフードミックス #豆乳 #トマトケチャップ

材料 (1人分)

オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1片
100g
200ml
200ml
トマトケチャップ
大さじ3
コンソメ
小さじ1
小さじ1
胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンを食べやすく切り、ニンニクを細かく刻みます。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコン、シーフードミックスをいれて軽く炒めます。

  3. 3

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    軽く炒めたらお皿にとっておきます。

  4. 4

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    そのフライパンに水をいれて沸騰させたらパスタをいれます。

  5. 5

    写真

    水分が半分くらいになったら、トマトケチャップ、コンソメ、豆乳を半分いれて煮詰めます。

  6. 6

    写真

    汁気が半分になったら残りの豆乳と練乳をいれて混ぜます。

  7. 7

    写真

    手順3の具を加えて全体に混ぜます。

  8. 8

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    弱火煮詰めていきます。

  9. 9

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    汁気が少なくなったらお皿に盛り付けてお好みで胡椒をかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

汁気を少しづつ煮詰めることでおいしいクリームパスタになります。

このレシピの生い立ち

生クリームやトマトソースなどの材料がなく、豆乳やトマトケチャップだけで作れたらと試してみたら濃厚なパスタになりました。
レシピID : 7629408 公開日 : 23/09/26 更新日 : 23/09/26

このレシピの作者

悠美姉
【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す!

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